na velký plech
200 g celozrnné špaldové mouky
100 g rýžové mouky
120 ml teplé vody
2 lžíce kvalitního rostlinného oleje
droždí (5-6 g, ale nemusí být) + trošku mléka
špetka soli
Z vlažného mléka a droždí si uděláme kvásek. Ostatní suroviny si dáme
do mísy, přidáme kvásek a zpracujeme těsto, které necháme cca 40 min kynout.
Nakynuté těsto částečně rozválíme, dáme na plech vyložený pečícím papírem,
který jsme potřeli olejem. Těsto na oleji pěkně klouže a proto ho snadno prsty
roztáhneme po celé ploše.
A pak už vrstvíme, co máme rádi.
Já jsem dala:
1 plechovku lupaných rajčat (300g),
ale může být i méně
Trochu zakysané smetany (100g)
Pórek nakrájený na kolečka
100g krůtí šunky
100g goudy
Pečeme v rozehřáté troubě 15-20
minut.
Děti v kuchyni rádi pomáhají a pak jim to o to víc chutná :)
Žádné komentáře:
Okomentovat